Polpetone Recheado com tudo que há de bom

Pensa num recheio que se desmancha na boca!

Com muçarela derretida e creem cheese, esse polpetone fica extremamente cremoso. É uma dessas receitas que a gente reserva para o final de semana e não a vê a hora de comer de novo.

Chega de passar vontade, né?

Modo de preparo:

1. Em um recipiente de sua preferência, tempere a carne moída com os ovos, alho, farinha de rosca, cebola, pimenta e Sal Lebre Marinho Refinado. Misture tudo até dar liga.
2. Prepare o recheio misturando o cream cheese, a muçarela ralada e o cheiro-verde. Faça bolinhos acrescentando o recheio.
3. Com os bolinhos prontos, prepare a mistura para empaná-los: passe-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e depois na farinha de rosca. Frite-os em óleo bem quente.
4. Cubra o fundo de uma assadeira com molho de tomate e coloque os bolinhos já fritos. Cubra com molho e finalize com fatias de muçarela.
5. Asse por 5 minutos em forno a 180 graus.

Ingredientes

• 250g carne moída
• Ovos
• 1 dente de alho
• 1 pão amanhecido ralado (150g)
• Farinha de rosca (empanar)
• ½ cebola picada
• Pimenta do reino
• Sal Lebre Marinho Refinado
• 2 colheres de Cream Cheese
• 200g muçarela ralada
• Cheiro verde

Agora, é só servir seus deliciosos polpetones recheados!