Sal Lebre é uma linha de produtos da Norsal, uma das maiores refinadoras de sal marinho do Brasil e da América Latina. Só a Norsal está presente nos quatro cantos do Brasil, com um portfólio amplo e estrutura única.
Investimos pesado em pesquisa, tecnologia e inovação, para entregar sempre o melhor sal para nossos consumidores.
Nosso processo de produção de sal é totalmente natural, e com o mínimo de emissões de CO2.
A salina Miramar, onde é feito o Sal Lebre, produz anualmente 360 milhões de quilos de sal.
Para que o Sal Lebre tenha o máximo de pureza e cause o mínimo de impacto no meio ambiente, todo o processo de produção do nosso sal marinho é realizado de forma natural.
A primeira parte do nosso processo é captar as águas do Oceano Atlântico, chamadas também de águas virgens.
Os tanques das salinas são abastecidos com a água do mar, formando o caminho das águas.
Toda a evaporação da água é feita naturalmente, pelo sol e pelo vento. Ao percorrer os tanques da salina, ganha concentração até virar uma salmoura.
Criamos a Artêmia na água da salina, um crustáceo que remove microrganismos, agindo como um verdadeiro filtro biológico.
Quando a salmoura atinge a saturação, a água é transferida para os cristalizadores, onde ocorre a precipitação dos cristais de sal.
Após a precipitação do sal, é feita a colheita, a lavagem, a centrifugação e o empilhamento para posterior refino e consumo.
Confira as fotos da Salina Miramar, onde o melhor sal do Brasil é produzido.
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