Frango Super Crocante para Aperitivo

Esse Frango Empanado Crocante é o aperitivo perfeito pra entrar em campo quando reunimos os amigos em casa! ​

Ingredientes do Frango Empanado para Aperitivo:​​

• 1kg de peito de frango (ou coxinha da asa)​
• 1 colher de sobremesa de lemon pepper​
• 1 colher de sobremesa de cúrcuma ​
• 1 colher de sobremesa de pimenta-calabresa​
• 1 colher de sobremesa de salsa e cebola​
• 1 colher de sobremesa de páprica defumada​
• 1 colher de sobremesa de ervas finas​
• 1 colher de sopa de mostarda​
• 1 colher de sobremesa de sal
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Ingredientes da Massa:​

• 1 xícara de farinha de trigo​
• 1 ovo​
• 1 colher de café de fermento ​
• 1 pitada de sal​
• 250ml de água
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Ingredientes para empanar e fritar:​

• Aproximadamente 1 xícara de farinha de trigo  ​
• 1 litro de óleo 

Preparo​:

• Tempere o frango com os temperos selecionados e deixe descansar por, pelo menos, 1h na geladeira.​​​
• Em uma travessa, junte todos os ingredientes para fazer a massa, exceto a água, que será adicionada aos poucos. Misture até que fique bem lisa.​
• Junte o frango na massa e envolva bem todos os filés. ​​
• Empane o frango na farinha de trigo e frite em óleo, no fogo médio, até que fiquem dourados. Escorra e sirva com o molho.​

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Ummmmmmm… Eu aposto que esse petisco vai ser um golaço!​