Fraldinha na Manteiga Temperada​

Siga o passo a passo e prepare uma fraldinha na manteiga temperada, extremamente macia e saborosa. ​

Ingredientes:​​

• 3kg de fraldinha em peça ​
• 1kg de batata ​
• 1 cabeça de alho ​
• 3 cebolas grandes ​
• 2 colheres de sobremesa de Sal Lebre Parrilla (ou a gosto) ​
• 1 colher de sopa de tempero pega marido ​
• 1 colher de sobremesa de pimenta calabresa ​
• 1 colher de sobremesa de pimenta-do-reino ​
• 100g de manteiga  

Preparo da Fraldinha:​

1. Forre o fundo de uma forma com rodelas de batata e cebola. ​
2. Em uma tigela misture todos os ingredientes do tempero, até que a manteiga fique homogênea. ​
3. Coloque a fraldinha na forma e passe a manteiga temperada por toda a carne.​
4. Asse no forno por 1 hora e 40 minutos com papel alumínio, a 230ºC.​
5. Retire o papel alumínio e deixe assar mais 20min, ou até que doure bem. ​
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Acompanhamento extra: salada de couve especial​

Para acompanhamento sugerimos uma salada de couve, laranja e cebola. Finalize com mel, pimenta-do-reino, azeite e Sal Lebre Parrilla. 

Ummmmmmmm… Agora é só saborear! ​

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