Quem é apaixonado por costelinha vai se encantar com todo o sabor dessa receita! Defumado, suculento e com muuuuito sabor. Confira como preparar a seguir:
Modo de Preparo:
Fure a peça por toda sua extensão e, nestes furos, coloque os dentes de alho e pedaços de alecrim.
Salgue a peça com Sal Lebre Marinho Churrasco a gosto.
Coloque celofane por baixo da peça e esprema o suco das laranja sobre ela.
Misture a mostarda, o mel e a pimenta calabresa e passe sobre a peça.
Embrulhe bem com o celofane e asse na churrasqueira por 2 horas.
Tire o celofane para dar uma dourada e sirva em seguida.
