Caramelo Perfeito? Sim, por favor.

1. Em uma panela, coloque o açúcar. Leve ao fogo e mexa de vez em quando, até que fique um caramelo na cor de guaraná. ​
2. Retire a panela do fogo e, com cuidado, junte o creme de leite e a manteiga.​
3. Volte ao fogo e mexa até levantar fervura e ficar lisinho. ​
4. Fora do fogo, acrescente a Flor de Sal Lebre (10g), que dará todo sabor a esta receita. ​

Ingredientes

• 360g de açúcar​
• 360g de creme de leite​
• 40 g de manteiga​
• 10 g de Flor de Sal Lebre gourmet​