O Melhor Abacaxi na Brasa

Deixe todo mundo com água na boca! Aprenda a preparar esse delicioso abacaxi na brasa com a Chef Ananda Pascarelli.

PREPARO:

1. Picar as folhas de hortelã e misturar com as raspas de limão.
2. Passar o açúcar na rodela de abacaxi e grelhar até dourar.
3. Retirar e colocar no prato de servir.
4. Colocar uma bola de sorvete de creme em cima do abacaxi.
5. Polvilhar a mistura de hortelã e raspas por cima e finalizar com flor de sal.

INGREDIENTES:

• 1 abacaxi maduro cortado em rodelas grossas
• Sorvete de creme
• Açúcar demerara -1 colher de chá para cada rodela de abacaxi (ou a gosto)
• Folhas de hortelã
• Raspas de limão taiti
• Flor de Sal Lebre a gosto

Ummmmmmm… agora é só saborear!